Centreventos Cau Hansen busca empresa para abrir restaurante fixo em Joinville

O Centreventos Cau Hansen, em Joinville, abriu novo chamamento para a seleção de uma empresa especializada interessada em implantar e operar um restaurante fixo no complexo cultural, com prazo de recebimento de propostas até as 23h59 de 30 de setembro de 2026. A iniciativa busca ampliar a experiência oferecida ao público e integrar gastronomia, cultura e convivência a um dos principais equipamentos de eventos de Santa Catarina.

O restaurante será instalado no terraço do primeiro andar, em uma área estimada de 200 metros quadrados, com contrato inicial de oito anos (96 meses). A proposta é transformar o espaço em um estabelecimento de referência, conectado à dinâmica do Centreventos e preparado para atender tanto o público dos grandes eventos quanto visitantes que circulam pelo complexo. A operação deverá contemplar diferentes perfis de público, incluindo participantes de congressos, espectadores de shows e espetáculos, profissionais que trabalham nos eventos e visitantes espontâneos.

“Queremos que esse espaço tenha vida própria e, ao mesmo tempo, esteja integrado à vocação do Centreventos Cau Hansen. Um restaurante permanente amplia as possibilidades de uso do complexo, qualifica a experiência de quem participa dos nossos eventos e cria uma nova opção de gastronomia e convivência para a cidade”, afirma Gabriel de Paula, gerente do Centreventos Cau Hansen.

As empresas interessadas deverão apresentar propostas que serão avaliadas a partir de critérios como qualidade e inovação dos projetos arquitetônico e operacional; modelo de gestão; viabilidade financeira e capacidade de investimento; experiência da empresa em empreendimentos similares. Também será considerado o valor da contraprestação mensal pago à administração do Centreventos Cau Hansen, atualmente gerido pelo Instituto Festival de Dança de Joinville por meio de contrato de gestão com a Prefeitura de Joinville.

A empresa selecionada será responsável por desenvolver, adequar e explorar comercialmente o espaço, incluindo a elaboração e execução do projeto de reforma e ambientação. Após a aprovação do projeto, o restaurante deverá ser implantado em até 120 dias. Também caberá à operadora arcar integralmente com os custos de obra, mobiliário, equipamentos, pessoal, licenças e seguros, além de manter o estabelecimento em funcionamento durante todo o período contratual.

Para enviar a proposta, a empresa deverá acessar a página do Centreventos Cau Hansen e ler o edital, disponível em https://www.centreventos.com.br/chamamentos/restaurante